口どけの良さがたまらない。じっくり煮込んだ黒毛牛の贅沢仕立て! – STEAK HOUSE sandbar 辻堂海岸サーファー通り店 –

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辻堂海岸サーファー通りにあり、店内に入った瞬間にぬくもりのある木の風合いに囲まれ、まるでウッドハウスにいるような気分になるステーキハウス。サーフィン好きの店主・山根さんがオーストラリアの海辺にあるカフェをイメージして作ったという居心地の良い空間です。

約1日かけて煮込むルーと、平塚市のお米が絶妙にマッチ

人気商品の1つが赤ワイン仕立てのハッシュドビーフ。圧力鍋で黒毛和牛と黒毛牛をスジまで一緒にコトコト、1日ほどかけて煮込んだルーはライスと一緒に口に入れた瞬間とろけます。お米は平塚市の農園から毎週届く、キヌヒカリ。シルクのようなツヤで粘り気は少なく、ソフトな口あたりです。

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商品名:赤ワイン仕立てのとろとろハッシュドビーフ

黒毛牛・ワイン・海塩・マカダミアナッツまで、オーストラリア産の豊かな食材

ほぼオーストラリア産の食材なのもこだわり。看板メニューはジューシーに焼き上げる厚切りエアーズロックステーキと、女性人気が高いハンバーグ。隠し味はふんわり感アップのためのお豆腐で、 黒毛和牛とオージービーフを手ごねした自信作です。おつまみのマカダミアナッツは、殻ごとでてくるので割って食べるというユニークなスタイル!

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デイリーのランチにも、とっておきのスペシャルな日にも使いたい!

オーストラリア産と黒毛和牛のステーキのどちらも楽しめ、さまざまなお祝いごとはもちろん、ランチタイムにも上質なお肉が食べられます。合格祝い、誕生日など記念日のスペシャルディナーにもぴったり♡ 無料で使える専用駐車場があるので、鵠沼エリアのドライブを楽しんだ後にも立ち寄りたいステーキ専門店です。

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風が気持ちよく吹くテラス席も人気。

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黒毛和牛にワイン仕立て。こんな贅沢なハッシュドビーフみたことないにゃ〜

 

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テーマ: Baskerville 2 by Anders Noren

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